top of page
ECOLÒGICS I MEDITERRANIS
ECOLÒGICS I MEDITERRANIS
Vins ecològics i de proximitat, entenem que són els vins més honestos per poder expressar la força de la fruita convertida en vi. Els nostres vins provenen de la viticultura ecològica i el compromís de vinificar les nostres varietats de raïm autòctones.
VINS AMB PRINCIPIS
VINS AMB PRINCIPIS
Amb la nostra feina, volem contribuir a la conservació del nostre entorn més proper i potenciar les varietats de raïm històriques i tradicions perdudes. Volem recuperar la viticultura ancestral del nostre territori i àmbit geogràfic Penedès-Garraf.
El nostre nom “Vinyes 7 Pams” té el seu origen a l'antiga mesura entre fileres de ceps, els set pams necessaris per al pas de la tracció animal.
Vins ecològics i de proximitat, entenem que són els vins més honestos per poder expressar la força de la fruita convertida en vi. Els nostres vins provenen de la viticultura ecològica i el compromís de vinificar les nostres varietats de raïm autòctones.
Realitzem la verema en el moment òptim de maduració i amb la màxima cura per tal que els raïms arribin al celler en les millors condicions possibles.
Reevindiquem l' elaboració de vins complexos i ben elaborats però sempre pensant en el consumidor perquè pugui gaudir dels nostres vins des del primer moment.
Amb "PARCERS" volem expressar els matisos del vi d'una manera amable i subtil alhora que amb fermesa i personalitat com la de les dones que treballen dur al camp.
La figura de la “PARCELA” és la d'una dona que treballava la vinya a canvi duna part de la verema.
Els nostres vins volen expressar els matisos de les varietats autòctones de forma amable i subtil alhora que amb fermesa i personalitat com la de les dones que treballen dur al camp.
SOSTENIBILITAT
El nostre compromís ecològic es basa en l'elaboració de vins d'alta qualitat sense menyscabar les generacions futures, respectant tots els aspectes del procés d'elaboració del vi, des de la fertilitat del sòl, la qualitat de l'aigua, la no utilització de pesticides i l'erosió del vi terra. Totes les nostres ampolles estan etiquetades en una sola tinta per respectar al màxim l'entorn.
VINS CARREGATS D'HISTÒRIA
VINS CARREGATS D'HISTÒRIA
bottom of page